Revista o Institución Editorial: Fronteras en neurología
Estudiar: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4153031/
Autor (s): Westmark, CJ
Tipo de artículo: Publicación de revista
Registro de identificación: 1170
Resumen: Numerosos trastornos neurológicos, incluidos el síndrome de X frágil, el síndrome de Down, el autismo y la enfermedad de Alzheimer, son comórbidos con la epilepsia. Hemos observado una elevada propensión a las convulsiones en modelos de ratón de estos trastornos dependientes de la dieta. Específicamente, las dietas a base de soya exacerban las convulsiones inducidas por audiogénicos en ratones jóvenes. También hemos encontrado asociaciones potenciales entre el consumo de fórmula infantil a base de soja y la incidencia de convulsiones, la comorbilidad de la epilepsia y las puntuaciones de diagnóstico de autismo en niños autistas mediante análisis retrospectivos de datos de registros médicos. En total, estos datos sugieren que el consumo de altos niveles de proteína de soya durante el desarrollo posnatal puede afectar la excitabilidad neuronal. En este documento, presentamos nuestra teoría sobre el mecanismo molecular que subyace a los efectos inducidos por la soya en la propensión a las convulsiones. Presumimos que los fitoestrógenos de soya interfieren con la señalización del receptor de glutamato metabotrópico a través de un mecanismo dependiente del receptor de estrógeno, lo que da como resultado una producción elevada de proteínas sinápticas clave y una disminución del umbral convulsivo.
Palabras clave: autismo, daidzeína, estrógeno, síndrome X frágil, mGluR5, fitoestrógenos, convulsiones, soja, soja modificada genéticamente, soja transgénica, genes bacterianos, proteínas tóxicas, ADN transgénico, bacteria intestinal, intestino humano, enfermedad celíaca, producción de anticuerpos, reacciones autoinmunes, función neurológica, Bacillus thuringiensis, Bt, glifosato, mama leche, cultivos transgénicos, pesticida, herbicida, agente secante, antibiótico, disruptor endocrino, inflamación, síntomas de autismo, dieta orgánica, agua filtrada por ósmosis inversa
Cita: Westmark, CJ, 2014. Una hipótesis sobre el mecanismo molecular que subyace a los efectos inducidos por la dieta de soya en la propensión a las convulsiones. Fronteras en neurología, 5, p.169.
