Revista o Institución Editorial: Salud Ambiental
Estudiar: https://ehjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12940-022-00860-0
Autor (s): Mesnage, R., Bowyer, RC, El Balkhi, S., Saint-Marcoux, F., Gardere, A., Ducarmon, QR, Geelen, AR, Zwittink, RD, Tsoukalas, D., Sarandi, E. y Paramera , IE
Tipo de artículo: Estudio revisado por pares
Abstracto:
Antecedentes
Los hábitos dietéticos tienen una profunda influencia en la actividad metabólica de los microorganismos intestinales y su influencia en la salud. Se han planteado preocupaciones sobre si el consumo de alimentos contaminados con pesticidas puede contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas al afectar el microbioma intestinal. Realizamos la primera encuesta de biomonitoreo de pesticidas de la población británica y, posteriormente, usamos los resultados para realizar el primer estudio de asociación de pesticidas sobre la composición y función del microbioma intestinal del registro TwinsUK.
Métodos
Se investigó la exposición dietética de 186 residuos comunes de insecticidas, herbicidas o fungicidas y el microbioma fecal en 65 pares de gemelos en el Reino Unido. Se evaluó si los hábitos alimentarios, la ubicación geográfica o el entorno rural/urbano están asociados a la excreción de residuos de plaguicidas. La composición y actividad metabólica de la microbiota fecal se evaluó mediante metagenómica y metabolómica de escopeta, respectivamente. Realizamos un análisis metabólico de la orina dirigido para evaluar si la excreción urinaria de plaguicidas también estaba asociada con cambios fisiológicos.
Resultados
Se encontraron residuos de insecticidas piretroides y/o organofosforados en todas las muestras de orina, mientras que el herbicida glifosato se encontró en el 53% de los individuos. Los cuestionarios de frecuencia de alimentos mostraron que los residuos de organofosforados eran mayores con un mayor consumo de frutas y verduras. Se detectaron un total de 34 asociaciones entre las concentraciones de residuos de plaguicidas y las concentraciones de metabolitos fecales. La excreción de glifosato se asoció positivamente con un aumento general de la riqueza de especies bacterianas, así como con los metabolitos de ácidos grasos y los niveles de fosfato. El metabolito del insecticida Br2CA, que refleja la exposición a la deltametrina, se asoció positivamente con los fitoestrógenos enterodiol y enterolactona, y se asoció negativamente con algunos N-metilaminoácidos. La metabolómica de la orina realizada en un subconjunto de muestras no reveló asociaciones con la excreción de residuos de plaguicidas.
Conclusiones
El consumo de frutas y verduras cultivadas convencionalmente conduce a una mayor ingestión de pesticidas con consecuencias desconocidas para la salud a largo plazo. Nuestros resultados resaltan la necesidad de futuros estudios de intervención dietética para comprender los efectos de la exposición a pesticidas en el microbioma intestinal y las posibles consecuencias para la salud.
Palabras clave: exposición dietética, glifosato, metabolismo del microbioma fecal, humanos
Cita:
Mesnage, R., Bowyer, RC, El Balkhi, S., Saint-Marcoux, F., Gardere, A., Ducarmon, QR, Geelen, AR, Zwittink, RD, Tsoukalas, D., Sarandi, E. y Paramera , EI, 2022. Impactos de la exposición dietética a pesticidas en el metabolismo del microbioma fecal en gemelos adultos. Salud Ambiental, 21(1), pp.1-14.