Revista o Institución Editorial: Mecanismos de Regulación en Biosistemas
Fecha de publicación: 08/22/2019
Estudiar: https://web.archive.org/web/20200519190833/https://medicine.dp.ua/index.php/med/article/view/549
Autor (s): Chorna, IV, Dronik, GB, Lukashiv, TO y Yuzkova, VD
Tipo de artículo: Estudio revisado por pares
Abstracto:
Las tecnologías genéticas se han convertido en las últimas décadas en una herramienta para lograr las propiedades deseadas de los cultivos vegetales en lugar del mejoramiento tradicional. Consisten en la edición artificial del genoma de una planta (modificación genética) mediante la inserción de los genes que codifican las características deseadas del ADN de un organismo en otra especie, a menudo no relacionada. Uno de los cultivos más populares es la soja que contiene hasta un 38-42 % de proteínas en sus semillas, y su tipo más común es la línea de soja transgénica GTS 40-3-2 (Monsanto Canada Inc.). La soja transgénica “Roundup Ready” es resistente a la acción del herbicida “Roundup” (sigue creciendo cuando se cultiva con este herbicida). Por lo tanto, el estudio de los efectos individuales y combinados de ambos factores sobre los procesos de oxidación por radicales libres en biomoléculas es muy relevante. Se realizó una investigación experimental en ratas Wistar de 4 meses para estudiar los efectos a largo plazo de la alimentación con soja modificada genéticamente y el herbicida "Roundup", tanto por separado como en conjunto, en los riñones de rata. Los resultados del estudio mostraron que después de 12 meses de alimentación con soja transgénica tratada con herbicida “Roundup” (grupo IV) y de recibir el herbicida con agua potable (grupo V), hubo un aumento en el nivel de derivados carbonílicos en el el riñón de rata se homogeneiza en la primera (F0) y en las siguientes generaciones (F1, F2) de ratas. Los resultados de la investigación mostraron que el nivel más alto de derivados de carbonilo se observó en los riñones de la tercera generación de ratas. Junto con el aumento de proteínas modificadas oxidativamente en los homogeneizados de riñón de rata, hubo una disminución en el contenido de grupos sulfhidrilo y enzimas proteolíticas en los grupos IV y V, el nivel más bajo se observó en la tercera generación. El uso de la misma variedad de soja transgénica no tratada con ningún herbicida no condujo a un aumento en el nivel de derivados carbonílicos ni a una disminución en el contenido de grupos sulfhidrilo en comparación con las ratas del grupo control. Así, los datos experimentales obtenidos indican que tanto la alimentación con soja modificada genéticamente tratada con el herbicida como la recepción del herbicida “Roundup” con agua potable conducen a la iniciación de procesos de radicales libres en los riñones de ratas de las tres generaciones y al desequilibrio de los sistema oxidante-antioxidante, más notablemente en la tercera generación de ratas. Tales resultados de investigación indican los efectos negativos de los factores investigados e indican que el herbicida “Roundup” puede acumularse en las semillas de soja transgénica y también puede aumentar la modificación oxidativa de las proteínas en los riñones de rata. Por lo tanto, es necesario realizar un estudio detallado de los efectos de estos factores sobre los cambios histoquímicos en la estructura del riñón y el hígado y una investigación de la actividad de las enzimas antioxidantes en estos órganos.
Palabras clave: oxidación de radicales libres de biopolímeros, contenido de derivados de carbonilo, actividad enzimática, grupos SH, proteasa, especies de oxígeno activo, ratas, roedores, soja Roundup Ready, glifosato
Cita:
Chorna, IV, Dronik, GB, Lukashiv, TO y Yuzkova, VD, 2019. Proteínas oxidativamente modificadas en riñones de ratas alimentadas con soja modificada genéticamente resistente al glifosato y el herbicida Roundup. Mecanismos de regulación en biosistemas, 10(3) 319-325.
Categoría
- Efectos en la salud
- Uso de plaguicidas
Registro de identificación: 2558