Histologinen tutkimus rottien maksasta, jotka syövät geneettisesti muunnettua soijapapua, joka on käsitelty Roundup-rikkakasvien torjunta-aineella

Johdanto. Viime vuosina muuntogeenisiä kasveja on käytetty laajasti maataloudessa sekä elintarviketeollisuudessa. Roundup-rikkakasvien torjunta-aineen käyttö lisääntyy maailmassa joka vuosi, joten on olemassa suuri varoitus sen vaikutuksista ihmisten ja eläinten terveyteen.
Tarkoitus. Työn tavoitteena on arvioida histopatologisia muutoksia kahden sukupolven maksassa "Roundup" -rikkakasvien torjunta-aineen ja tällä rikkakasvien torjunta-aineella käsitellyn siirtogeenisen glyfosaattiresistentin soijan vaikutuksesta.
Tulokset. Tutkimuksen kohteena olivat Vistar-linjan urosrotat 4 kuukauden iässä ja painoivat 180-200 g. Koeeläimet ryhmiteltiin 5 ryhmään, joissa kussakin oli 14 rottaa (7 naarasta ja 7 urosta). Ryhmä I – ehjät eläimet (pidetty tavanomaisella vivarium-ruokavaliolla); Ryhmä II – eläimet, joiden normaaliruokavaliosta 20-26 % korvattiin perinteisellä soijalla; Ryhmä III – rotat, joiden normaaliruokavaliosta 20–26 % on korvattu geneettisesti muunnetuilla soijapavuilla, joita ei ole käsitelty Roundup-rikkakasvien torjunta-aineella; Ryhmä ІV – rotat, joiden annos sisälsi jopa 20-26 % muuntogeenistä soijapapua, käsitelty Roundup-rikkakasvien torjunta-aineella; Ryhmä V – rotat, jotka saivat, käyttivät Roundup-rikkakasvien torjunta-ainetta juomakelpoisen veden kanssa pitoisuudella (0.003 μg / kg eläimen painoa).
42 päivän vastaavan ruokavalion noudattamisen jälkeen asteet paritettiin ja 22-25 päivän kuluttua saatiin seuraava sukupolvi (F1). Jälkeläisten synnyttämisen jälkeen kaikki naaraat saivat edelleen samaa ravintoa ja vettä sisältävää rikkakasvien torjunta-ainetta kuin (F1) sukupolvi. 12 kuukauden iässä rottien pää katkaistiin ja maksafragmenteista otettiin näytteitä histologista testiä varten. Ensimmäisen sukupolven rottien maksassa, joita ruokittiin rikkakasvien torjunta-aineella käsitellyllä geneettisesti muunnetulla soijalla, lamellirakenteen hajoaminen sekä hepatosyyttien samea degeneraatio. Sama tila havaittiin rotilla, jotka söivät rikkakasvien torjunta-ainetta juomakelpoisen veden kanssa. Maksasolujen rappeuttavat muutokset pahenivat toisessa sukupolvessa.

Johtopäätökset. Kahden sukupolven kaikkien koeryhmien rottien maksan histologinen analyysi osoitti, että dystrofisimmat muutokset havaitaan niiden rottien maksassa, jotka söivät rikkakasvien torjunta-aineella käsiteltyä geneettisesti muunnettua soijaa, ja rottien, jotka söivät rikkakasvien torjunta-ainetta juomaveden kanssa. Seuraavassa sukupolvessa havaitaan hepatosyyttien dystrofisten muutosten lisääntymistä. Mikroskooppiset muutokset osoittavat näiden solujen energiakuormituksen ja detoksifikaatioprosessien tehostumisen.