Вид на публикација: книга
едиција: Четврто издание
Автор (и): Клер Робинсон Мфил, д-р Мајкл Антониу, д-р Johnон Фаган
Објавена: Земјата со отворен код
Место: САД и Европа
Датум на објавување: 2018
ISBN: 978-0993436727
Линк за купување: https://www.amazon.com/GMO-Myths-Truths-Citizens-Genetically/dp/0993436722/ref=dp_ob_title_bk
Клучни зборови: ГМО, генетски инженеринг, ГМ храна, ГМ култури, принос, пестициди, глифосат, преглед, студии за хранење животни, токсикологија, здравје, хранење на светот, пченка, соја
Апстракт:
Некои би сакале да веруваме дека случајот против генетски модифицираните (ГМ) култури и храна се заснова на емоции, а не на наука, и дека да се спротивставиме на ГМ културите и технологијата на храна е антинаука. Истите луѓе тврдат дека ГМ културите нудат повисоки приноси и подобра исхрана, дека се безбедни за здравјето и животната средина, дека ја намалуваат употребата на агрохемикалии и дека се потребни за исхрана на растечката светска популација. Оваа книга, која е коавтор на двајца генетски инженери и еден писател/истражувач, ги изложува овие тврдења како лажни, користејќи научни и други документирани докази. ГМО митови и вистини ги сумира фактите за безбедноста и ефикасноста на ГМ културите и храната во термини кои се достапни за ненаучниците, но сепак релевантни за научниците, креаторите на политики и едукаторите. Прикажаните докази укажуваат на многу опасности, ризици и ограничувања на технологијата за генетско инженерство. Тие ја вклучуваат штетата пронајдена во хранењето на животните и еколошките студии, кои пак укажуваат на ризици по здравјето и животната средина од ГМ културите и храната.
