วารสารหรือสถาบันจัดพิมพ์: กลไกการกำกับดูแลในไบโอซิสเต็มส์
วันที่เผยแพร่: 08/22/2019
ศึกษา: https://web.archive.org/web/20200519190833/https://medicine.dp.ua/index.php/med/article/view/549
ผู้เขียน (s): Chorna, IV, Dronik, GB, Lukashiv, TO และ Yuzkova, VD
ประเภทบทความ: การศึกษาทบทวนโดยเพื่อน
นามธรรม:
เทคโนโลยีทางพันธุกรรมได้กลายเป็นเครื่องมือในการบรรลุคุณสมบัติที่ต้องการของพืชผลแทนการผสมพันธุ์แบบดั้งเดิมในทศวรรษที่ผ่านมา ประกอบด้วยการแก้ไขจีโนมพืชโดยประดิษฐ์ (การดัดแปลงพันธุกรรม) โดยการแทรกยีนที่เข้ารหัสคุณสมบัติที่ต้องการจาก DNA ของสิ่งมีชีวิตหนึ่งไปยังอีกสายพันธุ์หนึ่งซึ่งมักจะไม่เกี่ยวข้องกัน พืชผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือถั่วเหลืองที่มีโปรตีนสูงถึง 38–42% ในเมล็ดพืช และประเภทที่พบบ่อยที่สุดคือ GTS 40-3-2 (Monsanto Canada Inc.) ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม ถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม “Roundup Ready” สามารถต้านทานการทำงานของสารกำจัดวัชพืช “Roundup” (เติบโตต่อไปเมื่อปลูกด้วยสารกำจัดวัชพืชนี้) ดังนั้นการศึกษาผลกระทบส่วนบุคคลและผลรวมของทั้งสองปัจจัยต่อกระบวนการออกซิเดชันของอนุมูลอิสระในชีวโมเลกุลจึงมีความเกี่ยวข้องมาก ทำการวิจัยทดลองกับหนู Wistar 4 เดือนเพื่อศึกษาผลกระทบระยะยาวของการให้อาหารด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมและสารกำจัดวัชพืช “Roundup” ทั้งแบบแยกและรวมกันในไตของหนู ผลการศึกษาพบว่า หลังจาก 12 เดือนของการให้อาหารด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่บำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืช “Roundup” (กลุ่ม IV) และรับสารกำจัดวัชพืชด้วยน้ำดื่ม (กลุ่ม V) ระดับอนุพันธ์ของคาร์บอนิลใน ไตของหนูเป็นเนื้อเดียวกันในหนูตัวแรก (F0) และในรุ่นต่อ ๆ ไป (F1, F2) ของหนู ผลการวิจัยพบว่าระดับสูงสุดของอนุพันธ์คาร์บอนิลอยู่ในไตของหนูรุ่นที่สาม นอกจากการเพิ่มขึ้นของโปรตีนดัดแปลงออกซิเดชันในไตของหนูที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ยังมีการลดลงของปริมาณของกลุ่มซัลฟาไฮดริลและเอ็นไซม์โปรตีโอไลติกในกลุ่ม IV และ V ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดที่พบในรุ่นที่สาม การใช้พันธุ์ถั่วเหลืองแปลงพันธุ์ชนิดเดียวกันที่ไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืชใดๆ ไม่ได้นำไปสู่การเพิ่มระดับของอนุพันธ์คาร์บอนิลและปริมาณของหมู่ซัลฟาไฮดริลที่ลดลงเมื่อเทียบกับหนูกลุ่มควบคุม ดังนั้น ข้อมูลการทดลองที่ได้รับจึงระบุว่าทั้งการให้อาหารด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่บำบัดด้วยสารกำจัดวัชพืชและรับสารกำจัดวัชพืช "Roundup" ด้วยน้ำที่ดื่มได้นำไปสู่การเริ่มต้นกระบวนการอนุมูลอิสระในไตของหนูทั้งสามรุ่นและความไม่สมดุลของ ระบบออกซิเดชั่น–สารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะในหนูรุ่นที่สาม ผลการวิจัยดังกล่าวบ่งชี้ถึงผลกระทบด้านลบของปัจจัยที่ตรวจสอบและบ่งชี้ว่าสารกำจัดวัชพืช “ราวด์อัพ” อาจถูกสะสมในเมล็ดของถั่วเหลืองแปลงพันธุ์ และอาจเพิ่มการดัดแปลงออกซิเดชันของโปรตีนในไตของหนู ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำการศึกษาโดยละเอียดเกี่ยวกับผลกระทบของปัจจัยเหล่านี้ต่อการเปลี่ยนแปลงทางฮิสโตเคมีในโครงสร้างไตและตับ และการตรวจสอบการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในอวัยวะเหล่านี้
คำสำคัญ: อนุมูลอิสระของไบโอโพลีเมอร์, เนื้อหาของอนุพันธ์คาร์บอนิล, กิจกรรมของเอนไซม์, หมู่ SH, โปรตีเอส, สายพันธุ์ออกซิเจนที่ใช้งาน, หนู, หนู, ถั่วเหลือง Roundup Ready, ไกลโฟเสต
อ้างอิง:
Chorna, IV, Dronik, GB, Lukashiv, TO และ Yuzkova, VD, 2019 โปรตีนดัดแปลงออกซิเดชันในไตของหนูที่เลี้ยงด้วยถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมที่ดื้อต่อไกลโฟเสตและ Roundup สารกำจัดวัชพืช กลไกการกำกับดูแลใน Biosystems, 10(3) 319-325.
ประเภท:
- ผลกระทบด้านสุขภาพ
- การใช้ยาฆ่าแมลง
รหัสบันทึก: 2558