出版物類型: 即時報告
作者(S): 無轉基因佛羅里達
網址: https://gmofreeflorida.org/consensus-on-gm-foods-2/
摘要:
背景:
轉基因(GM)食品安全是一個有爭議的話題。 一些人聲稱,目前市場上的所有轉基因食品已被證明與傳統食品一樣安全。 然而,對科學證據和健康專家意見的系統評價表明,目前市場上的轉基因食品目前不能被認為與傳統食品一樣安全。 這要么是由於缺乏安全性證據,要么是因為來自動物研究的科學證據的重要性表明,目前市場上的至少一些轉基因食品與傳統食品相比可能不安全。
目的:
將我們系統評價中觀察到的共識與氣候變化共識進行比較。 討論為什麼在沒有關於該主題的系統評價的情況下,永遠不應該在醫學和公共衛生界聲稱目前市場上的轉基因食品與傳統食品一樣安全或健康的全球共識。 提供證據表明應對轉基因食品採取預防措施。
結果:
衛生專業人員普遍同意氣候學家對氣候變化的看法。
與健康專家相比,美國的農民和農業專家似乎不太可能同意氣候學家對氣候變化的看法。
環保團體經常同意氣候學家關於氣候變化和健康專家關於轉基因食品安全的看法。
轉基因食品的支持者在很大程度上參與了各種類型的科學否認。 其中包括:對虛假專家的依賴、精心挑選的支持性事實、對陰謀論的信仰、對研究成果的不可能期望以及對科學和科學家的攻擊。
轉基因食品和種子公司花費了大量資金來宣傳轉基因食品與傳統食品一樣安全的共識這一不准確的說法。 儘管有大量相反的證據,但這似乎延續了這種共識的想法。
轉基因食品應採取預防措施。
結論:
系統評價表明,健康團體和個人衛生專業人員對轉基因食品達成了壓倒性的共識。 這些健康專家的共識是,目前市場上的轉基因食品不能被認為與傳統食品一樣安全。 這要么是由於缺乏安全性證據,要么是因為科學文獻中的共識是,目前市場上的至少一些轉基因食品與傳統食品相比可能不安全。 儘管達成了壓倒性的共識,但農化公司已使用各種類型的科學否認來否認這一共識。 證據還表明,那些否認轉基因食品共識的人,如農業專家和大量採用轉基因作物的玉米帶農民,也可能否認氣候變化共識。 相比之下,衛生專業人士和環保團體更有可能接受轉基因食品和氣候變化的共識。
因此,我們呼籲作為健康專家的健康界繼續向公眾宣傳轉基因食品的潛在危害,並選擇非轉基因和有機食品來避免這些潛在危害。 我們敦促世界各國政府暫停所有轉基因食品,直到每種轉基因食品在獨立的長期和多代慢性毒性/致癌性研究中被證明是安全的,該研究使用與人類相當的囓齒動物和非囓齒動物。 我們還呼籲所有發表論文的人,聲稱市場上的所有轉基因食品都是安全的共識,提供更正,或在必要時正式撤回他們的論文。 我們的系統評價表明,這一主張不受共識的支持,該主張似乎也從未得到共識的支持。
應該採取預防措施,特別是因為現在健康團體和個人衛生專業人員之間已經達成共識,目前市場上的轉基因食品不能被認為與傳統食品一樣安全,並且科學文獻中的共識是一些目前市場上的轉基因食品與傳統食品相比可能不安全。