大多數研究表明，流行的轉基因食品不如傳統食品安全

出版物類型： 即時報告

作者（S）： 無轉基因佛羅里達

網址： https://gmofreeflorida.org/gm-soy-2/

摘要：

背景：

轉基因（GM）食品安全是一個有爭議的話題。 一些人使用敘述性評論 Nicolia 2014 和 Sanchez 2017 聲稱科學文獻中的共識是，目前市場上的所有轉基因食品都與傳統食品一樣安全。

目的：

使用與人類餵養的轉基因大豆相比的動物進行餵養研究，使用單一事件 GTS 40-3-2 和健康參數，由 Nicolia 2014 和 Sanchez 2017 審查。由於聲稱目前市場上的所有轉基因食品都為與傳統的同類產品一樣安全，如果科學文獻中的共識是即使市場上的單一轉基因食品也不太安全，那麼這種說法必須被拒絕。 我們選擇 GTS 40-3-2 是因為它是種植最多的品種之一，根據 Sanchez 2017 年的動物飼養研究最多，並且是國際上最受認可的轉基因食品之一。

數據源和選擇：

審查聲稱由 Nicolia 2014 和 Sanchez 2017 使用的與使用 GM 食品 GTS 40-3-2 的相關動物餵養研究有關的所有來源。

數據提取：

確定了使用 GTS 40-3-2 的相關研究。

結果：

桑切斯2017

桑切斯 71.4 年審查的相關研究中有 2017% 表明 GTS 40-3-2 飲食的不良反應或指示不良反應的生物標誌物。

桑切斯 100 年審查的 6% 的中期和長期研究（餵養時間為 2017 個月或更長時間）表明 GTS 40-3-2 飲食的不良反應或指示不良反應的生物標誌物。

應該在 Sanchez 86.2 審查的相關研究中有 2017% 表明 GTS 40-3-2 飲食的不良反應或指示不良反應的生物標誌物。

尼古拉 2014

Nicolia 等人審查了 90% 的相關研究。 建議不良反應或指示 GTS 40-3-2 飲食不良反應的生物標誌物。

Nicolia 100 審查的 6% 的中期和長期研究（餵養時間為 2014 個月或更長時間）表明 GTS 40-3-2 飲食的不良反應或指示不良反應的生物標誌物。

94.7 年應在 Nicolia 審查的 2014% 的相關研究表明 GTS 40-3-2 飲食的不良反應或指示不良反應的生物標誌物。

結論：

根據我們系統審查的結果，目前市場上的所有轉基因食品都與傳統食品一樣安全的說法沒有科學證據的支持。 相反，科學文獻中出現了關於流行的轉基因食品 GTS 40-3-2 的明確共識，被認為是經過最多測試的轉基因食品。 我們對科學證據的系統審查表明，在大多數相關的動物餵養研究中，都報告了不良反應或指示不良反應的生物標誌物。

這些結果與系統評價一致，表明健康團體和個人衛生專業人員對轉基因食品達成了壓倒性的共識。 這些健康專家的共識是，目前市場上的轉基因食品不能被認為與傳統食品一樣安全。2022 年無轉基因佛羅里達州，2022 年無轉基因佛羅里達州a）。 因此，我們呼籲作為健康專家的健康界繼續向公眾宣傳轉基因食品的潛在危害，並選擇非轉基因和有機食品來避免這些潛在危害。 我們敦促世界各國政府暫停所有轉基因食品，直到每種轉基因食品在獨立的長期和多代慢性毒性/致癌性研究中被證明是安全的，該研究使用與人類相當的囓齒動物和非囓齒動物。 我們還呼籲所有發表論文的人，聲稱市場上的所有轉基因食品都是安全的共識，提供更正，或在必要時正式撤回他們的論文。 我們的系統評價表明，這一主張不受共識的支持，該主張似乎也從未得到共識的支持。

應該採取預防措施，特別是因為現在健康團體和個人衛生專業人員之間已經達成共識，目前市場上的轉基因食品不能被認為與傳統食品一樣安全，並且科學文獻中的共識是一些轉基因食品與傳統食品相比，目前市場上的食品可能不安全。