Evaluation of the adverse effects of genetically modified foods on human health: review of the scientific literature

Journal or Publishing Institution: Nota Tecnica

Study: https://web.archive.org/web/20180906151622/http://www.academia.edu/6478604/_Evaluaci%C3%B3n_de_los_efectos_adversos_de_los_alimentos_gen%C3%A9ticamente_modificados_en_la_salud_humana_revisi%C3%B3n_de_la_literatura_cient%C3%ADfica_

Author(s): Solari, L., Donaires, F., Hijar, G., Zavala, R., Mendoza, A., Pachas, P., Suarez, C., Fiestas, V., Loyola, J., and Moreno, V.S.

Article Type: Journal Publication

Record ID: 2179

Evaluacion de los efectos adversos de los alimentos geneticamente modificados en la salud humana: Revision de la literatura cientifica

Abstract: In Peru, by means of Supreme Decree 003-2011, the Sectoral Regulation on Biotechnology Safety in the Development of Activities with Modified Living Organisms (LMOs) of Agriculture or Forestry and / or its Products Derived from the Agriculture Sector has been approved. This legal norm has enormous environmental, economic and agricultural implications, which generates controversies

Abstract: En el Perú, mediante Decreto Supremo 003-2011, se ha aprobado elReglamento Sectorial sobre Seguridad de la Biotecnología en el Desarrollo deActividades con Organismos Vivos Modificados (OVM) Agropecuarios o Forestales y/osus Productos Derivados del Sector Agricultura. Esta norma legal tiene enormesimplicancias ambientales, económicas y agrícolas, lo cual genera controversias acercade sus potenciales efectos adversos a la salud humana.Tanto la comunidad científica como la sociedad civil están divididas en cuanto a supercepción sobre la seguridad de los OVM.A pesar que estas instituciones mencionan que los OVM disponibles en el mercadointernacional han pasado las evaluaciones de riesgo y no es probable que presentenriesgos para la salud humana, se aconseja continuar estas evaluaciones y determinarsus efectos a largo plazo.Existen múltiples estudios publicados en la literatura, desde 1996 hasta la actualidad,referentes al tema de la seguridad de estos alimentos, sin embargo, hasta la fecha nose ha sintetizado toda esta gran cantidad de información.

Hallazgos: Son escasos los estudios de buena calidad científica que evalúan la inocuidadde los OVM. En humanos, solo se encontró un ensayo clínico, y no estaba destinado aevaluar efectos adversos. No se encontró revisiones sistemáticas que cumplieran con criterios estándarde calidad.

Citation: Solari, L., Donaires, F., Hijar, G., Zavala, R., Mendoza, A., Pachas, P., Suarez, C., Fiestas, V., Loyola, J., and Moreno, V.S., 2011. Evaluacion de los efectos adversos de los alimentos geneticamente modificados en la salud humana: Revision de la literatura cientifica. Nota Tecnica, 4.